Spice

U condimentu si riferisce principalmente à erbe è spezie. L'erbe sò e foglie di diverse piante. Puderanu esse freschi, secchi à l'aria o terra. Spice s sò i graneddi, gemme, frutti, fiori, cortezza è radiche di e piante. I spezie anu un gustu assai più forte chì a vaniglia. In certi casi, una pianta pò esse usata per pruduce erbe è spezie. Certi cundimenti sò fatti da una cumminazione di spezie multiple (cum'è paprika) o da una cumminazione di erbe (cum'è sacchetti di condimentu). Ampiamente utilizatu in a dieta, a cucina è a trasfurmazioni di l'alimentariu, aduprate per migliurà u gustu di l'alimentariu è hà l'effettu di caccià u pesciu, in più di l'odore di montone, grassu, dolcificante, rinfrescante.