Zenzeru frescu è zenzeru seccu à l'aria

Ginger hè una radica chì hà un aroma piccante piccante è un gustu caratteristicu ! U ginger frescu hè un gustu chjave in parechje cucine asiatiche. Per a maiò parte di a ghjente, u ginger hè manghjatu solu in picculi quantità, cusì pò esse cunsideratu più impurtante per u so gustu cà u valore nutrizionale. Aduprate u ginger per u sapori in patatine fritte, insalate, zuppe è marinati. Aghjunghjite à l'alimentu à a fine di a coccia cum'è u ginger perde u so sapori più longu a coccia.